春运饮食指南:这样吃不水肿不肥胖不疲惫还营养

来源:51抗衰    编辑:抗衰君

日常生活中,很多人难免会有长时坐车的经历,尤其是那些到外地读书的学生、经常出差的上班族,或外出旅游的人。在历经久坐与颠簸和长途跋涉之后,大多数人会感到不舒服。特别是当面临不能规律合理饮食、甚至坐一整夜的车等情况后,头晕乏力、恶心呕吐、腹泻或便秘、脚肿等问题便会或轻或重的找上身来。

要想减轻或避免这些问题,倒也并非难事。当然有人会开玩笑说,可以从根本上解决问题,那就是不坐长时间的车,不坐整夜的车或选择卧铺。没错,有条件的可以买卧铺票或选择高铁等耗时短的交通工具,但万一赶得不凑巧非得坐那么几次呢?所以,下面就跟小编一起来了解一下旅途和乘车饮食吧!
对于大部分人来说,途中较受欢迎的食物当属面包、方便面、火腿肠、咸菜、罐头、饼干、红肠、方腿等,毕竟这些食物不论是携带还是食用方面都很方便。它们可以为人体供应能量,但是蛋白质含量较低、膳食纤维少,维生素和矿物质也不足,方便面和饼干往往还有脂肪、盐、糖过高的问题,火腿肠中的成分是肥瘦肉,大豆蛋白和淀粉等,虽然含有些蛋白质,但维生素C和钙严重不足,脂肪含量也很高,而罐头也严重缺少维生素C。
脂肪含量高的食物在胃里停留的时间长,难以消化,容易使人出现胃肠膨胀、腹部难受等消化不良反应。维生素缺乏,不能满足身体的需要,容易使人感到疲劳,还会引起人体抵抗力下降,出现头晕、失眠、精神紧张、乏力等现象。
所以要想避免以上健康问题首先要从合理膳食出发
1、喝水
旅途中应多喝水排泄体内废物,弥补出汗的损失,尽量少喝含糖饮料,更不可用其代替饮用水。长时坐车的话不应为了避免上厕所而不敢喝水,应适度饮水,不可让自己处于过度缺水状态。
2、吃水果
在外旅行或乘车时蔬菜的补充较难保证,但购买、携带水果并不困难,对补充维生素、矿物质及水分有所助益。营养价值较高的水果有猕猴桃、草莓、山楂、柑橘等,当然,小番茄、黄瓜这些蔬菜也可以暂时代替水果。
3、吃坚果
小核桃、开心果、葡萄干等坚果和干果类零食营养丰富,可以适量吃,以补充正餐不足的能量及营养素。

4、营养补充剂
由于出门旅行必定带来疲惫和紧张,营养素消耗量较平日增加,果蔬片可以部分弥补蔬菜不足的问题,也不妨每餐吃上几片。乳酸菌制剂有助于消化,还能帮助预防旅行途中发生肠道感染,在咨询医生之后,可以考虑给带点备用。
5、自制便餐
如饭卷、凉拌蔬菜、三明治汉堡包等。自制汉堡包可适当加入黄瓜片、生菜片、火腿片或卤豆腐干等,当然首先需保证食品安全。
合理膳食的话头晕乏力和胃肠道症状必然有所避免,对于因长时坐车导致的脚肿状况,医学上称为“旅行者水肿”,不妨经常变换一下体位,或站一会儿或抬高下肢坐一会儿,也可用手从上往下进行下肢按摩,帮助血液回流,水肿就会有所缓解。

来源51抗衰(中国抗衰老研究俱乐部)


发布时间:2020-01-15 16:18:02
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